照片中的藤蔓上吊挂着的一根根绿丝，相信大家都并不陌生吧，这就是我们在餐桌上常吃常见的长豆角。在近几年来，在广大人们群众的口中豆角变得越来越重要，在市场中的需求量也逐渐增大。随着豆角的销售量变大，在近几年中种植豆角的农民种植户也增多了，豆角也就成为了农民的致富豆， 亩入10000元。

豆角是易种植也易管理的农作物。豆角是一种含有各种维生素和矿物质的豆类，它本身还含有白质、 胡萝卜素等，是一种 营养价值高，口感好的绿色食品，豆角还有着补肾、健胃、利小便等功效。在兰陵县的农村村民胡大哥种植豆角已有5-6年了，胡大哥发现了豆角在市场中需求量慢慢变大后，于是捉住了这一商机，从开始种植的1-2亩扩大到现在的10多亩田地，可谓是种植豆角的一把好手。

农民胡大哥种植的豆角产量高，亩产量达2000-3000公斤，目前豆角在市场中的收购价是1.5-2元一斤，零售价可卖到5元一斤，亩收入达10000多元。胡大哥家的豆角除了在本地新鲜售卖外，他还将一些豆角进行加工制作成酸豆角售卖，当地的许多商店和饭店都是向胡大哥大量的收买酸豆角，每斤卖7-8元，卖酸豆角也能收益10000-20000万元。

另外胡大哥还特地把一部分的豆角晒制成豆角干，批发价以12-15元每斤进行售卖，自己也在平台网店中进行销售豆角干，收入也有5-6万元左右。农民胡大哥告诉我们，他卖新鲜豆角和酸豆角，还有豆角干共收入达12-13万左右，就算除去人工费和护理费，纯利润也可拿80000元左右。